Koreańskie HOT-DOGI wg Feri's kitchen- najlepsze na świecie w smaku!!

Koreańskie HOT-DOGI wg Feri's kitchen

 

1 kg ziemniaków 

3 łyżki startego sera żółtego

175g kiełbaski wieprzowe (95% mięsa)

kostka żółtego sera

1,5 łyżeczki soli

1 łyżeczka pieprzu

mąka ryżowa

3 jajka

panierka

patyczki Asia line 25cm

olej do smażenia 

 

Hot dogi- fanką tego rodzaju dania nie jestem, w dodatku koreańskie ? 

Zrobiłam, trochę zmodyfikowałam, bo nie wyobrażam sobie ich na słodko, 

spróbowałam i absolutnie się w nich zakochałam !! Nie jadłam lepszych hot-dogów.

Przedstawiam Wam swoją wersję na ok. 12 dużych hot-dogów, bardzo smacznych. 

 

Ziemniaki gotujemy i ubijamy z odrobiną mąki ryżowej solą, pieprzem i z tartym serem żółtym. 

Kiełbaski kroimy na pół. Ser w kostkę prostokątną wielkości  kiełbaski. Nabijamy na patyki. 

Panierujemy w mące ryżowej, rozbełtanych jajkach, panierką ( bułką tartą specjalną bądź zwykłą).

Smażymy na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, na złoty kolor z czterech stron.

 

Porada:

-Jak nie macie takich patyczków Asia Line, to mogą być jednorazowe pałeczki do jedzenia albo duże patyczki do szaszłyków- ale mogą nie udźwignąć ciężaru hot-doga. 

-Mąkę ryżową można zastąpić kukurydzianą bądź zwykłą. 

-Bardzo dokładnie trzeba owinąć ser i  kiełbaskę na patyku masą ziemniaczaną, tak aby ser nie wypływał podczas smażenia.

 

Idealne na obiad, kolację albo imprezę! Smacznego !

 

 

 

Zapraszam na mój kanał, subskrybujcie